冬疲れの癒しと髪ツヤハリのＵＰに役立つデトックス食材!? - 髪の治療院のメルマガ「ふわサラな美人髪を叶えるお手入れ術」

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冬疲れの癒しと髪ツヤハリのＵＰに役立つデトックス食材!?

便秘や胃のもたれが続くと、髪のツヤとハリにも影響する？

お正月から一ヶ月以上が経過したとは言え、
食べ過ぎ飲み過ぎ習慣のツケはそう簡単には癒される筈も無く、、、

消化不良などによる便秘や、飲み過ぎなどによる胃のもたれで
お悩みではありませんか？

胃腸の働きが低下すると、免疫力や抵抗力が衰えるだけでなく
様々な細胞への栄養供給量も減ってしまいます。

さらに、胃腸の働きの低下状態が長期間続くと、
お肌や髪の弾力やツヤも失われるばかりでなく
３月から始まる「髪の成長期」に向けても影響大！

冬疲れを癒しながら、インフルエンザ予防にも一役買ってくれる
日本で最も古くから食されていた野菜の一つでもある「カブ」

全国に約８０もの品種があり、春と秋が旬ですが、
冬の寒さ対策にもグッドです。

注目すべきは、野菜の中でもトップクラスを誇る

デトックス（解毒）力！！にあります。

「根」の部分と「葉」の部分を有効に使い分けよう

「根」の部分には、アミラーゼという酵素をはじめ、
硫黄化合物や食物繊維が豊富

「葉」の部分には、ビタミン類、カリウム、
鉄、食物繊維が豊富

特徴的な効能

■胃酸に強い辛み成分が肝臓の解毒酵素の働きを高める

■腸内環境を良くして免疫力もアップ

■加熱してもビタミンＣが多く摂れる

■豊富なカルシウム量で骨粗鬆症予防にも
（葉の部分１００グラムで、牛乳一本分以上）

デトックス効果を、余すこと無く引き出す調理法と食べ方

１．皮ごと細かく刻んで「生」で食べる
　（イチ押し！）

２．加熱するなら「大きめ」にカット
　（レンジより、焼いたり煮たりがベター）

３．乳酸菌などの発酵食品をプラスする
　（善玉菌と相性が良く、解毒力を更に高めてくれる）

お漬け物、１個丸ごと使ったポトフ、大きく刻んでキムチ鍋
これが、私のカブ料理のお気に入りベスト３です。

あなたも、カブ入りメニューを献立にプラスして、
寒い冬を乗り切り、ハリツヤＵＰを実現させしょう！

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